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Please come la cabane à sucre

This is hidden text!!!!magnifique érablière nichée dans un décor enchanteur. Elle vous ouvre ses portes et vous propose une visite à sa boutique de l’érable avec dégustation gratuite, une visite commentée de l’érablière, une randonnée en forêt à la découverte de l’histoire de la production du sirop d’érable et une visite interactive de bâtiments et d’équipements d’antan.Plusieurs produits dérivés de l’érable sont également offerts à la sucrerie, mais aussi en vente dans plusieurs commerces de la région.  Cette petite cabane à sucre de type «familial» saura vous charmer et vous faire voyager dans le temps et, ce à l’année. Vous pouvez aussi avoir la chance de voir la cabane à sucre mobile dans un événement près de chez vous!est la cabane à sucre en forêt où le retour du printemps est célébré en dégustant de la tire et du sucre d’érable. Offrant une ambiance chaleureuse et accueillante, tout le monde est bienvenue chez Jean-Pierre! Il est également possible d’acheter des produits d’érable sur place. Il y en a pour tous les goûts. Beurre, tire, cornets, caramel et bien plus encore.Le sirop d’érable est un produit propre à l’Amérique du Nord et, plus particulièrement, au Québec. C’est un produit naturel qui ne contient ni colorant ni additifs et qui est fait à partir de la sève de l’érable à sucre (Acer saccharum).Le Baluchon convie ses invités au cachet d’une cabane à sucre au décor rustique. Au printemps, lors de la « fête des sucres », venez vous régaler d’un succulent repas. Un incontournable : la tire sur la neige. Miam! De plus, la cabane à sucre (Table du Roy) est ouverte toute l’année pour les mariages champêtres, les fêtes de famille, les événements spéciaux, etc.C’est le fruit d’une belle et grande collaboration. Pour la première fois dans l’histoire du Québec, les cabanes à sucre s’unissent autour d’un projet commun. Ensemble, elles donnent un souffle nouveau à la tradition des sucres en proposant de délicieux menus pour emporter.Cette initiative rassembleuse n’aurait pu voir le jour sans la contribution de nos précieux partenaires.Les cabanes à sucre du Québec.Le site Les cabanes à sucre du Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre et érablières au Québec pour vous!Ah la cabane à sucre! Ce lieu que l’on adorait étant petit et que l’on aime toujours autant. Vous attendiez son ouverture avec impatience. Voici quatre endroits de la région de Rivière-du-Loup offrant des parties de sucre ou des repas traditionnels. Dépêchez-vous de réserver votre place. Les fins de semaine ne sont pas si nombreuses et se remplissent rapidement!

Petit mot des Proprios!

En cette période exceptionnelle, nous avons décidé de retrousser nos manches pour que notre passion printanière se rende jusqu’à vous. Pour ce faire, nous n’avons ménagé aucun effort! Cette année il n’y a pas que le sirop que l’on transforme mais nos manières de faire aussi. C’est donc avec le même désir de partager avec vous cette tradition unique au monde que notre cabane se transporte chez vous et ce à l’année!

Un repas cabane c’est bon quatre saison!

Fabiola, Frédéric, Émile, Benjamin et Amélie

On livre nos produits chez vous!

La cabane à sucre à votre porte? Pourquoi pas! Notre équipe a mis sur pied un système de livraison efficace et sans contact. Vous voulez commander? Notre boutique en ligne, facile d’utilisation, vous permettra d’avoir accès en tout temps à nos repas et produits dérivés. De nos érables à votre table, il n’y a qu’un clic!

Au plaisir de vous livrer une parcelle de printemps sucré et ce 12 mois par année!

Venez chercher votre repas chaud!

C’est dans une ambiance chaleureuse et sécuritaire que notre chef Benoit Dugrés et sa brigade sont aux fourneaux, les samedi et dimanche de mars et d’avril, afin que vous puissiez venir chercher votre repas chaud, directement à notre cabane à sucre. Une petite balade dans notre belle érablière, une bouffée d’air printanier et le fumet de votre repas sur le chemin du retours, une autre option pour vivre la cabane à la maison. Bon appétit!

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Avis des clients

Marc Lavoie
Marc Lavoie
2021-04-05
Très bon... même délicieux...👍
Jasmine laurin
Jasmine laurin
2021-03-16
Nous avons commandé les boîtes en collaboration avec metro c'était excellent!! Les crèpes était malade, les portions imense et tous étaient très bon. Franchement chapeau je vous souhaite une bonne continuité !!
Guillermo Pieli
Guillermo Pieli
2021-03-10
Bonjour, C’était la première fois que nous mangions votre nourriture… quelle expérience formidable. Nous avions arrêté d’aller à la cabane à sucre parce que c’était devenu un peu fade comme menu. Je ne sais pas par où commencer… Les oreilles de Christ minces, croustillantes à peine salées, quel délice! La soupe aux pois succulente à souhait. Les à-côtés, betteraves et oignons, tellement savoureux, vinaigrés et sucrés juste à point. Le meilleur creton que nous avons mangé depuis belle lurette. Le plat principal, l’omelette moelleuse, l’effiloché de porc tendre avec la moutarde de Dijon à l’érable, les patates à point et les fèves au lard presque santé tellement ils étaient légers. La salade verte avec sa garniture pommes et pacanes croquantes. Même le pain maison chauffé sur le poêle au bois semblait meilleur! Le pouding au pain m’a fait penser sérieusement à celui qui faisait ma mère. Les crêpes croustillantes à peine sucrées pour nous permettre d’ajouter du sirop à volonté. Et pour compléter le portrait, la tire sur la neige comme si on était chez-vous! Je suis sûr d’oublier des délices tellement il y en avait… On a mis la musique du spectacle et nous avons chanté et dansé comme à la cabane. La qualité de tout ce que vous avez préparé est excellente. On peut voir le professionnalisme et la passion du travail bien fait. La feuille « Mode d’emploi » est précieuse et très bien faite. Nous avons passé un moment inoubliable et nous avons fait saliver beaucoup d’amis et parents en leur montrant des photos et vidéos. Nous allons recommencer très bientôt. Merci beaucoup!
Jean Isabelle
Jean Isabelle
2021-03-03
Bonjour, la semaine dernière j'ai commandé un repas pour deux, livré chez Métro Plus à Shawinigan. C'était délicieux, bien emballé et soigneusement bien préparé. Félicitations à la promotion "Ma cabane à la maison". Nous récidivons cette semaine encore. Merci
yannick Dupôlenord
yannick Dupôlenord
2020-04-14
Au sujet de la commande : la présentation, les portions, tout était impeccable et professionnel. La livraison était effectuée comme prévu dans les délais. Les instructions pour réchauffer les repas étaient claires. Les mets étaient très bons et les oreilles de crisses n'étaient pas trop salées ni grasses. Pour les prochaines années, avoir ce service de livraison à domicile est un plus. Aussi, lors de notre prochaine visite à votre cabane à sucre si on pouvait acheter des mets congelés pour rapporter, ce serait une option intéressante en plus des produits de l’érable habituels. Aussi, n’oubliez pas de remercier Benjamin pour son beau dessin!!!
Nicolas Gagné
Nicolas Gagné
2020-03-18
Meilleur cabane à sucre ever!!!
David Magny
David Magny
2020-03-07
Belle expérience, belle ambiance et la nourriture est excellente !
Hélène Doucet
Hélène Doucet
2019-07-31
J'ai déjà réservé pour l'an prochain