Jambon Cabane dans sa glace (500 g.)

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Cette épaule de jambon fumée saumurée, qui a cuit à basse température pendant plusieurs heures, est un produit d’exception. Il était tellement apprécié dans nos plateaux repas que nous avons décidé de le vendre en portion surgelée, dans sa glace goûteuse et dégraissée. Plongez le sac dans l’eau en ébullition environ 20 minutes et savourez cette viande d’une tendreté sans égal !

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