Tire d’érable (250g.)

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Comment résister à ce classique du temps des sucres ! La tire d’érable se garde au frigo ou au congélateur et peut se consommer à l’année, à la cuillère ou étalée sur de la glace ou de la neige, après l’avoir ramollie un peu au micro-ondes. Si vous choisissez cette option, consommez-là en entier car le choc thermique la fera cristalliser si vous la remettez au frigo après l’avoir réchauffée.

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